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[快乐食尚] DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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发表于 2015-8-3 19:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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先看看成品:翡翠白菜饺子 (来源:网络)


材料:

饺子馅儿:
韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、 橄榄油。(可以换成其他的)

饺子皮:
两份等量面粉、一小把菠菜。

步骤

1.先做饺子馅儿,韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,把所有材料加到一起,拌匀

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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2.把菠菜烫熟,加少许水放进料理机搅碎,过滤出汁。

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面,一份面粉加清水和成白色的面。

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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4.揉成两个长条

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5.把绿色的擀平,包住白色的,封口要对齐。

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6.切成剂子。

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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7.擀成皮。

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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8.包法是,放馅儿,对折,两手的拇指食指往中间挤。

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9.出锅

DIY清新又美味的翡翠白菜饺子

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